Ser Jacopo的工厂就坐落于比萨•罗西尼的镇中心，这座平凡的小镇位于意大利著名的港口城市皮萨洛，也有人称皮萨洛为"精灵 港口"，因为它的面积非常的小。
可能许多人对比萨•罗西尼这座小城市里的小镇一点不陌生，其实最大的原因还是因为这里是乔治诺•罗西尼的出生的……还有，这里诞生 着一个令人感慨的烟斗品牌——Ser Jacopo。
很多人并不把Ser Jacopo factory说成是工厂，其中很大一部分人是这个品牌的拥护者——他们不愿意用冰冷的流水线来指代 他们倾注入感情的一个烟斗品牌。事实上，他们更愿意说那是一个大型的手工作坊。
如今，他们的工厂抑或说是大型作坊，是mastro de paja三十年前留下的，当然Ser Jacopo的掌门人Giancarlo Guidi做了一些必要的调整，比方说，开辟出一间新的石楠木干燥室、扩充车间，当然，他还自己发明了一套高效的除尘系统。
每个品牌的诞生都有它传奇性的故事，Ser Jacopo也不例外。Giancarlo Guidi出生在意大利一个极其普通的家庭，父亲 是一个报社的专栏写手。在Giancarlo Guidi还是个孩子的时候，他就经常看着父亲拿着一个烟斗，写出一篇又一篇的专栏文。" 在那个时候，我就觉得烟斗是一种神奇的东西，好像让我父亲写出这些文字的不是笔，而是燃烧着烟草的烟斗。"——Giancarlo Guidi如是说。可能是因为小时候的"误解"，使得长大后的他对烟斗产生了浓厚的兴趣。
起初，Giancarlo Guidi开始向一些技艺高超的民间烟斗制作大师学习烟斗制造技艺。虽然比萨•罗西尼的面积非常小，却居住 着许多靠烟斗制作卫生的手工艺人，其中不乏手艺精湛的工匠。与童年时代不同，此时Giancarlo Guidi所接触的，是整个烟斗的 制作过程。很快，他被这种制作过程所吸引住了。他不再单纯地把烟斗制作当成一种兴趣来满足，而是希望将它当作一种事业。
之后，他成立了自己的工厂，将很多能工巧匠收归旗下。Jacopo品牌创立之初，并没有和烟斗客产生生疏感，可能这也是因为他工厂中 的工匠，都是烟斗客们所熟悉的人，那些工匠们对烟斗客所希望的斗型和吸烟质量了如指掌，因此也能制造出令人满意的产品。
每一个Jacopo烟斗均采用来自科西嘉岛的上等石楠木，几十年来，Jacopo所坚持的品质始终未变，也为它在海外烟斗客中赢得了极 高的声誉。